プルメリアビーチハウス ディナーメニュー 2019

Home > オプション > レセプションパーティ > プルメリアビーチハウス > ディナーメニュー

ディナーメニューA $85

前菜
お好きな方をお選び下さい

Cauliflower Vichyssoise
Curried Almond, Golden Raisin Compote, Scallion, Truffle Oil
カリフラワーのビシソワーズ
アーモンドのカレー風味、レーズンのコンポート、新玉ねぎ、トリュフオイル
or
BLT Salad
Cane Sugar Baked Bacon, Romaine Lettuce, Vine Ripened Tomato, Focaccia Croutons Bleu Cheese Dressing
BLTサラダ
ベーコン、ロメインレタス、トマト、クルトン、ブルーチーズのドレッシング

・・・

お好きな方をお選び下さい
Broiled Misoyaki Butterfish
Shimeji Mushroom and Green Onion Rice, Pickled Ginger Burre Blanc, Steamed Baby Bok Choi
バターフィッシュの味噌焼き
しめじと青ネギのご飯、青梗菜
or
Mongolian Style New Zealand Lamb Chops
Three Onion Fried Rice, Stir Fried Vegetables
ラムチョップ
オニオンのフライドライスと野菜の付け合わせ

・・・

デザート
Panko Crusted Butter Mochi
Toasted Coconut Syrup, Coconut Streusel, Vanilla Whipped Cream
バター餅
ココナッツシロップとバニラホイップクリーム

・・・

Kona Coffee, Kahala Fine Tea, Iced Tea, or Specialty Iced Tea
コーヒー 又は 紅茶


ディナーメニューB $95

サラダ
Prosciutto and Pear Salad
Baby Greens, Seasonal Berries, Bleu Cheese, Roasted Seeds, Lemon Honey Vinaigrette
生ハムの洋梨のサラダ
ベイビーグリーン、季節のベリー、ブルーチーズ、レモンハニーのソース

・・・

スープ
Truffle Burgundy Braised Beef Onion Soup
トリュフとビーフのオニオンスープ

・・・

メイン料理
お好きな方をお選び下さい
Petite Tenderloin of Beef
Merlot Demi Glace, Caramelized Local Mushrooms, Horseradish Mashed Potatoes, Local Foraged Vegetables
テンダーロインのステーキ
デミグラスソース、マッシュルーム、マッシュドポテト
ローカル野菜の付け合わせ
or
Macadamia Nut Butter Glazed Pacific Lobster Tail
Toasted Coconut Whipped Sweet Potato,
Garlic and Ginger Choi Sum and Shiitake Mushrooms
ロブスターテイル
スイートポテトとココナッツのホイップ
ガーリックと生姜風味のチョイサムとしいたけ

・・・

デザート
Fresh Fruit Tartlet
フレッシュフルーツタルト

・・・

Kona Coffee, Kahala Fine Tea, Iced Tea, or Specialty Iced Tea
コーヒー 又は 紅茶


ディナーメニューC $110

前菜
Ahi Poke Stack
Classic Hawaiian Style Poke, Guacamole, Sesame Furikake Wonton Chips
アヒポキ(マグロのしょうゆ漬け)の盛り合わせ
クラシックスタイルのポキ、アボカドのソース、ゴマとフリカケのワンタンチップス

・・・

サラダ
Chilled Lobster Citrus Salad
Poached Lobster Tail, Citrus Medallions, Local Avocado, Garden Field Greens, Asparagus, Shallot Vinaigrette
ロブスターシトラスサラダ
ロブスターテール、マンダリン、ローカル産アボカド
ガーデン野菜、アスパラガス、エシャロットとビネグレッドのソース

・・・

メイン料理
お好きな方をお選び下さい
Kukui Nut Crusted Island Catch
Ginger Green Onion Sauce, Confit of Vine Ripened Tomato, Braised Choi Sum
本日の鮮魚
生姜と青ネギのソース
トマトとチョイサム
or
Petite Filet of Beef and Country Styled Garlic Shrimp Duet
Shiitake Demi, Crisp Sweet Ewa Onion, Molokai Sweet Potato Puree, Local Foraged Vegetables
プチフィレ肉のステーキとガーリックシュリンプ
しいたけのデミグラスソース、スイートオニオンのクリスプ、ポテトピューレ
ローカル野菜の付け合わせ

・・・

デザート
Plumeria’s Ice Cream Cake
Kona Coffee Sponge Cake, Ice Cream and Hazelnut Crumble
Wrapped in Valrohna Milk Chocolate
プルメリアのアイスクリームケーキ
コナコーヒーのスポンジケーキ、アイスクリームとヘーゼルナッツ
ミルクチョコレート

・・・

Kona Coffee, Kahala Fine Tea, Iced Tea, or Specialty Iced Tea
コーヒー 又は 紅茶


お子様メニュー$40(6歳から12歳向け)

前菜
お好きなものをお選び下さい

Seasonal Fruit Salad
フルーツサラダ
Green Salad
グリーンサラダ
Grilled Chicken Salad
チキンサラダ
Chicken Noodle Soup
チキンヌードルスープ

・・・

メイン料理
お好きなものをお選び下さい

Spaghetti Bolognaise with Butter or Tomato Sauce
スパゲティボロネーゼ
Chicken Fingers
チキンフィンガー
Keiki Burger
キッズバーガー
Grilled Catch Sandwich
フィッシュサンドイッチ
Pepperoni and Cheese Panini
ペパロニとチーズのパニーニ
Vegetarian Burger & Grilled Portobello Mushroom Sandwich
ベジタブルバーガー
Grilled Chicken, Steak, or Catch of the Day
Served With Brown Rice and Veg Du Jour
チキンステーキまたは鮮魚のグリル
玄米と野菜のソース

・・・

デザート
お好きなものをお選び下さい

Ice cream
アイスクリーム
Sorbet
ソルベ
Fresh Island Fruit Cup
フルーツカップ

・・・

Juices or Milk
ジュース または ミルク


※18%のサービス料金が含まれています。
※2019年4月1日~2020年3月31日のディナーメニューです。
※メニュー内容は予告なしに変更になる場合もあります。