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ディナーコース $95.00
Congratulatory Toast with a glass of House Sparkling Wine
乾杯用グラススパークリングワイン Amuse Bouche カイマナからのお祝い Portuguese Bean Soup 具だくさんのビーンズスープ ポルトガル風 Shrimp Caesar Salad Classic Salad of Romaine Lettuce with Grilled Shrimp tossed With Parmesan Cheese and Croutons シュリンプシーザーサラダ ロメインレタス・パルメザンチーズ・クルトンとシーザードレッシング Seared Tenderloin of Beef with Mushroom and Onion, Potato and Sautéed Seasonal Vegetables 牛フィレ肉ステーキ マッシュルーム・オニオン・ポテトと季節野菜添え Macadamia Nuts Gelato マカダミアナッツ ジェラート Fresh Baked Bread ブレッド Fresh Brewed Kona Blend Coffee or Tea コナブレンドコーヒー 又は 紅茶 |
テイスティング ハワイ $108
“From Local Farmers, Ocean Fresh Fish & Seafood to your Table” ~ ハワイ・ローカルファーム、近隣の海で取れた新鮮な食材をテーブルへとお運び致します ~ Congratulatory Toast with a Glass of House Sparkling Wine 乾杯用グラス ハウス スパークリングワイン Kona Lobster Ceviche “コナロブスター” のセビーチェ仕立て From local Farms House Smoked Island Fish Crouquette with local grown nalo mesculin greens Kahuku Teardrop Tomato, dressed with Shallot White Balsamic Vinaigrette 自家製スモーク ”アヒ (マグロ)“ のコロッケに、 ローカル農場 “ナロファーム” で取れたミックスグリーンサラダ カフク産 “涙のトマト” を添えて、 シャロットとホワイトバルサミコのビネグレットドレッシング “Chef’s Hawaiian Surf & Shore” Locally-Raised on the Isle of Kauai, White Head on Shrimp, prepared Spicy Kahuku Style “カウアイ産” 有頭ホワイトシュリンプをスパイシーなカフクスタイルのガーリックソースで & Makaweli Meat Company Petit Filet with Haleiwa Herb Butter Sauce And Locally sourced Mushroom sauté “マカウェリ産” 牛フィレ肉と “ハレイワ産” ハーブのバターソース、マッシュルームのソテー添え Coconut Haupia in Pastry Cup with Macadamia Nut Gelato, Garnished with Hawaiian Tropical Fruit Medley “ココナッツ ハウピア” マカデミアナッツ ジェラート、ハワイアンフルーツメドレーを添えて Fresh Baked Bread オーブンで焼き上げたパン Fresh Brewed Kona Blend Coffee or Tea コナブレンドコーヒー 又は 紅茶 |
プライムコース $120.00
Congratulatory Toast with a glass of House Sparkling Wine
乾杯用グラススパークリングワイン Amuse Bouche カイマナからのお祝い Ocean Duo Seared Scallop with Pernod, Salmon-Ahi Tartar オーシャンデュオ 帆立貝ペルノー風味、サーモンとマグロのタルタル Chicken Caesar Salad Romaine Lettuce with Grilled Chicken tossed with Parmesan Cheese and Croutons チキンシーザーサラダ ロメインレタスとチキン パルメザンチーズとクルトン シーザードレッシング Spiny Lobster Tail with Citrus Sauce & Beef Wellington with Port Wine Sauce ロブスターのオーブン焼き シトラスバター風味と ビーフウェリントン(パイ包み焼き)ポートワインソースのダブルメインディシュ Macadamia Nuts Gelato マカダミアナッツ ジェラート Fresh Baked Bread ブレッド coffee or tea コーヒー 又は 紅茶 |
お子様メニュー $32
幼児から小学生低学年向け
A Platter of Spaghetti, Teriyaki Beef
Furikake Rice, Seasonal Fruits スパゲティミートソース、 ビーフテリヤキ、ふりかけおにぎり、季節のフルーツ (ワンプレートディッシュ) Ice Cream アイスクリーム Orange Juice オレンジ ジュ-ス |
※20%のサービス料金が含まれています。
※2020年3月31日までのディナーメニューです。
※メニュー内容は予告なしに変更になる場合もあります。