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ディナーメニューA $85
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前菜
お好きな方をお選び下さい Cauliflower Vichyssoise Curried Almond, Golden Raisin Compote, Scallion, Truffle Oil カリフラワーのビシソワーズ アーモンドのカレー風味、レーズンのコンポート、新玉ねぎ、トリュフオイル or BLT Salad Cane Sugar Baked Bacon, Romaine Lettuce, Vine Ripened Tomato, Focaccia Croutons Bleu Cheese Dressing BLTサラダ ベーコン、ロメインレタス、トマト、クルトン、ブルーチーズのドレッシング ・・・ お好きな方をお選び下さい Broiled Misoyaki Butterfish Shimeji Mushroom and Green Onion Rice, Pickled Ginger Burre Blanc, Steamed Baby Bok Choi バターフィッシュの味噌焼き しめじと青ネギのご飯、青梗菜 or Mongolian Style New Zealand Lamb Chops Three Onion Fried Rice, Stir Fried Vegetables ラムチョップ オニオンのフライドライスと野菜の付け合わせ ・・・ デザート Panko Crusted Butter Mochi Toasted Coconut Syrup, Coconut Streusel, Vanilla Whipped Cream バター餅 ココナッツシロップとバニラホイップクリーム ・・・ Kona Coffee, Kahala Fine Tea, Iced Tea, or Specialty Iced Tea コーヒー 又は 紅茶 |
ディナーメニューB $95
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サラダ
Prosciutto and Pear Salad Baby Greens, Seasonal Berries, Bleu Cheese, Roasted Seeds, Lemon Honey Vinaigrette 生ハムの洋梨のサラダ ベイビーグリーン、季節のベリー、ブルーチーズ、レモンハニーのソース ・・・ スープ Truffle Burgundy Braised Beef Onion Soup トリュフとビーフのオニオンスープ ・・・ メイン料理 お好きな方をお選び下さい Petite Tenderloin of Beef Merlot Demi Glace, Caramelized Local Mushrooms, Horseradish Mashed Potatoes, Local Foraged Vegetables テンダーロインのステーキ デミグラスソース、マッシュルーム、マッシュドポテト ローカル野菜の付け合わせ or Macadamia Nut Butter Glazed Pacific Lobster Tail Toasted Coconut Whipped Sweet Potato, Garlic and Ginger Choi Sum and Shiitake Mushrooms ロブスターテイル スイートポテトとココナッツのホイップ ガーリックと生姜風味のチョイサムとしいたけ ・・・ デザート Fresh Fruit Tartlet フレッシュフルーツタルト ・・・ Kona Coffee, Kahala Fine Tea, Iced Tea, or Specialty Iced Tea コーヒー 又は 紅茶 |
ディナーメニューC $110
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前菜
Ahi Poke Stack Classic Hawaiian Style Poke, Guacamole, Sesame Furikake Wonton Chips アヒポキ（マグロのしょうゆ漬け）の盛り合わせ クラシックスタイルのポキ、アボカドのソース、ゴマとフリカケのワンタンチップス ・・・ サラダ Chilled Lobster Citrus Salad Poached Lobster Tail, Citrus Medallions, Local Avocado, Garden Field Greens, Asparagus, Shallot Vinaigrette ロブスターシトラスサラダ ロブスターテール、マンダリン、ローカル産アボカド ガーデン野菜、アスパラガス、エシャロットとビネグレッドのソース ・・・ メイン料理 お好きな方をお選び下さい Kukui Nut Crusted Island Catch Ginger Green Onion Sauce, Confit of Vine Ripened Tomato, Braised Choi Sum 本日の鮮魚 生姜と青ネギのソース トマトとチョイサム or Petite Filet of Beef and Country Styled Garlic Shrimp Duet Shiitake Demi, Crisp Sweet Ewa Onion, Molokai Sweet Potato Puree, Local Foraged Vegetables プチフィレ肉のステーキとガーリックシュリンプ しいたけのデミグラスソース、スイートオニオンのクリスプ、ポテトピューレ ローカル野菜の付け合わせ ・・・ デザート Plumeria’s Ice Cream Cake Kona Coffee Sponge Cake, Ice Cream and Hazelnut Crumble Wrapped in Valrohna Milk Chocolate プルメリアのアイスクリームケーキ コナコーヒーのスポンジケーキ、アイスクリームとヘーゼルナッツ ミルクチョコレート ・・・ Kona Coffee, Kahala Fine Tea, Iced Tea, or Specialty Iced Tea コーヒー 又は 紅茶 |
お子様メニュー$40（6歳から12歳向け）
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前菜
お好きなものをお選び下さい Seasonal Fruit Salad フルーツサラダ Green Salad グリーンサラダ Grilled Chicken Salad チキンサラダ Chicken Noodle Soup チキンヌードルスープ ・・・ メイン料理 お好きなものをお選び下さい Spaghetti Bolognaise with Butter or Tomato Sauce スパゲティボロネーゼ Chicken Fingers チキンフィンガー Keiki Burger キッズバーガー Grilled Catch Sandwich フィッシュサンドイッチ Pepperoni and Cheese Panini ペパロニとチーズのパニーニ Vegetarian Burger & Grilled Portobello Mushroom Sandwich ベジタブルバーガー Grilled Chicken, Steak, or Catch of the Day Served With Brown Rice and Veg Du Jour チキンステーキまたは鮮魚のグリル 玄米と野菜のソース ・・・ デザート お好きなものをお選び下さい Ice cream |
※18%のサービス料金が含まれています。
※2019年4月1日～2020年3月31日のディナーメニューです。
※メニュー内容は予告なしに変更になる場合もあります。